白癜风皮肤上会出现白色斑块，影响美观。白斑是因为黑色素脱失所引起的，医生会建议患者控制维生素C类食物摄入，这到底是为什么呢。
为什么白癜风要少吃维生素C类食物？
1、影响黑色素生成
白癜风具有一定的遗传倾向，维生素C能让皮肤变白，若过量服用的话，受到多种内外因子激发而导致免疫功能、内分泌代谢功能以及神经精神紊乱。另外因为白癜风是因为毛囊内和皮肤内黑色素细胞中酪氨酸酶活性降低或消失而让黑色素颗粒生成进行性减少导致的脱色素性病变。当黑色素生成转移或降解的过程中，不管哪个环节发生障碍都会影响其代谢，导致白斑扩散。
2、影响黑色素合成
维生素C可促进神经介质合成，增多酪氨酸消耗，减少黑色素合成。另外也能保持巯基酶活性，促进其谷胱甘肽合成。此类物质会和酪氨酸酶竞争铜离子，降低酪氨酸酶活性，导致黑色素合成减少。
3、影响铜离子吸收
维生素C会抑制肠黏膜对铜离子吸收，降低血清铜氧化酶活性，影响酪氨酸酶活性，减少黑色素合成。对于铜氧化酶活性偏低或白癜风以及感染者，若大量使用维生素C会诱发白癜风。
4、影响治疗效果
维生素C会促进抗体生成，抑制过度增殖的细胞，加重自身免疫反应，此时可抑制毛囊黑色素细胞储存，影响黑色素细胞分化增殖，从而影响治疗效果。另外维生素C也能让合成黑色素物质多巴酚迅速转化成多巴，中段黑色素生物合成过程。
温馨提示
维生素c是身体必不可少的营养元素，能提高抵抗力和免疫力，但白癜风尽量少吃，以免加重病情。平时可以多喝茶叶，因为茶叶中含有大量的生物活性物质茶多酚，能把重金属离子沉淀或还原，通过和蛋白质结合抑制病毒和细菌，同时也能抑制多种致癌物质，另外茶多酚也能提高抗氧化能力，降低血脂，防止血栓生成。
另外苦瓜含有的特殊蛋白质能激发免疫系统中的防御功能，增强免疫细胞活性，帮助清除体内自由基，促进黑色素合成。除此之外要选择正规医院，科学治疗，正确面对疾病，冬季做好防寒保暖工作，保护好皮肤，防止受到烫伤或划伤。
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